Le nostre eccellenze: modelli di successo cooperativo
Esempi concreti di innovazione, crescita e sostenibilità. Raccontiamo le nostre realtà d’eccellenza che, grazie a impegno, visione e collaborazione, hanno saputo distinguersi nel loro settore, generando valore per il territorio e le comunità. Un viaggio tra esperienze virtuose che dimostrano il potenziale della cooperazione come motore di sviluppo.
con il contributo
Da oltre 70 anni, la Cantina Sociale Gotto d’Oro rappresenta un simbolo dell’agroalimentare laziale. Prima cantina del Lazio certificata Equalitas, coniuga tradizione e innovazione per una viticoltura sostenibile sotto il profilo ambientale, sociale ed economico.
Il Caseificio Perseo rappresenta un’eccellenza casearia del territorio, dove la qualità delle materie prime e il rispetto della tradizione si fondono per creare prodotti dal gusto autentico. Un’eccellenza che esalta il patrimonio agroalimentare laziale.
Una famiglia che da 4 generazioni guarda lontano e allo stesso tempo porta avanti la tradizione della mozzarella di bufala DOP. Qui si producono oltre 30 tra formaggi e latticini di bufala.
Nel cuore della Valle dell’Amaseno, il Caseificio Stella di Amaseno porta avanti la tradizione della mozzarella di bufala DOP, sinonimo di qualità e genuinità. Un’azienda che valorizza il territorio attraverso prodotti dal gusto inconfondibile.